Håber i alle havde en fantastisk nytårs aften! Det havde jeg i hvert fald, virkelig hyggeligt, når jeg tænker tilbage på alt der er sket, der er sket så meget! Så mange ændringer i mit liv og jeg er nogen lunde stolt af alt jeg har haft gjort, for det jeg har gjort har gjort mig til den jeg er i dag.

Håber i får et fantastisk nyt år.

Ingredienser:

250g Sukker

2.5 dl piskefløde 38%

2 dl sirup

2 spsk. vanillesukker

25 gram smør

Sådan gør du:

Kom sukkeret i en pande med høj kant, og lad det smelte og blive nøddebrunt. Hæld fløden i, men vær forsigtig, for det kan bruse meget op. Rør om og lad det koge i 10 min.

Tilsæt sirup, vanillesukker, smør og en anelse fint salt. Lad karamellen koge til den bliver som jævn grød. Rør nu og da.

Lad den afkøle noget i panden, før den hældes på olieret plade eller i en form. Afkøles mere og skæres i firkanter, før den bliver helt kold skæres karamellerne ud, hvis de ikke er afkølede tilstrækkeligt, vil de løbe sammen igen. Hvis de når at blive for kolde er det vanskeligt at skære igennem.

Er man i tvivl om hvornår karamellen er kogt færdig, kan man tage en skefuld fra og lægge den i køleskabet til afsvaling. Er karamellen blød efter afkøling må kogningen fortsætte lidt endnu.

Tilberedningstiden afhænger noget af pandens størrelse – jo større overflade des hurtigere fordampning af karamelmassen.

Har lige fundet de her Vans sneakers men ved ikke om de er no go eller go? Hva synes i?

GIWE AWAY!

Her i julen tager jeg på et tidspunkt til København og stor shopper også skal mine fantastiske læsere da også have noget, så ville høre om der var noget i kunne tænke jer? Skriv en kommentar

_____________________________________________

Jeg har lige købt den her mascara, da min var brugt op så da jeg fik min løn, skyndte jeg mig ned og fandt en ny mascara. Så jeg tænkte jeg lige ville lave en anmeldelse på den.

Minus: Børsten, den kan jeg virkelig ikke lide, jeg ved ikke hvad der gør det men synes ikke den virker behagelig mod vipperne.

Plus: Vipperne, bliver tilgengæld ok lange. Hvilket jeg godt kan lide!

Designet er meget sødt og piget, men formen er lidt mærkelig at have i hånden.

Alt sammen kan findes på  http://nelly.com/dk/t%C3%B8j-til-kvinder/